Mittwoch, 9. September 2015

Schwarzwurzelpfanne ...

... und eine herbstliche Nachtischidee


1 Glas Schwarzwurzeln in eine Pfanne geben, 4 schlanke Möhren in Scheiben schneiden und dazu geben, 2 große Kartoffeln schälen, würfeln und auch dazu geben, 1 Paket Hähnchenfilet in Streifen ebenfalls dazu geben, 1 Schlagsahne dazu gießen und alles mit je einem Hauch Muskat, Rosmarin und Salbei würzen. Dann den Deckel auf die Pfanne tun und so lange köcheln lassen, bis auch die Möhrenscheiben gar sind.

Milchreis Altweibersommer


Für 2 Personen je einen Becher fertig gekauften einfachen Milchreis in eine Nachtischschüssel geben, jeweils eine halbe klein geschnittene Nektarine, 2 klein geschnittene Zwetschgen und 1/4 eines roten klein geschnittenen Apfels mit Schale über dem Milchreis verteilen und dann noch Zimtzucker darüber streuen.

Guten Appetit
Renate

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