Freitag, 9. September 2016

Saure Eier

- Dazu Salzkartoffeln -


 12 Eier hart kochen, abpulen. Olivenöl und Rapsöl mit etwas Essig und Zucker in eine Pfanne geben, 1 rote Zwiebel pulen und hacken und dazu geben, 1/2 Packung Schinkenwürfel dazu geben, die Eier klein schneiden dazu geben und alles durchbraten, fertig.

Dazu einfach eine Portion Salzkartoffeln kochen.

Zum Nachtisch hatten wir einfach frische Zwetschgen.

Guten Appetit
Renate

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