Blumenkohlsuppe mit Käse

- Ein bisschen Sandwich-Toast dazu, schon fertig -

Diese Suppe essen wir heute. Dazu habe ich 1,5 l Wasser in einen Topf getan, 2 flache Teelöffel voll Salz dazu, etwas Olivenöl und etwas Rapsöl dazu, einen Becher Schmand rein, eine Packung Schmierkäse Sorte Sahne rein, noch drei Esslöffel voll zarte Vollkornhaferflocken, dann einen Blumenkohl auseinandernehmen und die Röschen in die Suppe tun und gar kochen lassen .. ich überprüf immer mit nem spitzen Messer oder ner Gabel, ob das gar ist, was am längsten kocht .. in diesem Fall der Blumenkohl.

Dazu stelle ich gleich noch weißen Sandwich-Toast mit auf den Tisch zum Zuessen.

Guten Appetit

Renate