Freitag, 22. Juni 2018

Spitzkohlpfanne ...

... in Tomatensoße mit Geflügelfleischwurst





1 Tasse Wasser mit 2 Teelöffeln Salz in einer Pfanne zum Kochen aufsetzen. Etwas Rapsöl und etwas Olivenöl dazu tun. Dann habe ich eine Packung passierte Tomaten und 1 Becher Schmand dazu getan und noch ein bisschen Kümmelpulver, das bei mir zu jedem Kohlgericht dazu gehört. Danach habe ich einen Spitzkohlkopf in Streifen geschnitten und auch in die Pfanne getan und anschließend eine Geflügelfleischwurst gewürfelt und ebenfalls in die Pfanne getan, gut umrühren, auch ab und zu immer mal umrühren und ansonsten mit Deckel drauf ca. 15 - 20 Minuten garen lassen.

Guten Appetit
Renate

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