Gekochter Rotbarsch in Kräutersoße mit Salzkartoffeln

 Nachtisch: Rote Grütze mit Milch sowie frische Himbeeren

1 Tasse Wasser und 1 Tasse Milch zusammen mit 2 Teelöffeln voll Salz in einer Pfanne zum Kochen aufsetzen. Da hinein habe ich noch wenig Olivenöl und Rapsöl gegeben, danach 1 Packung Petersilie, 1 Packung Dill und 1 Packung Zwiebel-Mix rot-weiß von Frosta, umrühren und dann den Rotbarsch in die Pfanne legen. Mit Deckel drauf garen lassen.

Dazu gab es als Beilage heute Salzkartoffeln.

Beim 2. Frühstück hatten wir zum Nachtisch heute rote Grütze mit Milch.

Bei unserer späteren Zwischenmahlzeit gab es zum Nachtisch frische Himbeeren.

Guten Appetit

Renate