Leichtes Fischgericht

Wenn es ganz schnell gehen soll

Vorgestern hatten wir Knusperfisch mit Champignonauflage (das ist Seelachs, gibt es bei Aldi in verschiedenen Geschmacksrichtungen, wird nur im Backofen nach Anweisung aufgebacken).

Dazu habe ich uns noch Baguette-Brötchen aufgebacken.

Dann gab es einen kleinen Salat aus geriebenen Möhren, geriebenen Äpfeln, dem Saft einer ausgequetschten Mandarine, etwas Zucker und etwas Olivenöl und Rapsöl.

Guten Appetit

Renate