Mittwoch, 23. November 2016

Gemüsesuppe

... aber nicht vegetarisch, da mit Brühwürfeln


1 1/2 l Wasser, 3 Würfel Rindfleischbrühe, 1 Würfel Kräuterlinge und etwas Rapsöl in einem Topf zum Kochen aufsetzen. Dann habe ich ca. 250 g Möhren in Scheiben dazu geschnippelt, anschließend ungefähr die Hälfte von einem Netz Rosenkohl abgepult und auch dazu gegeben und danach eine Porree-Stange in Streifen geschnitten und auch in die Suppe gegeben. Zuletzt habe ich noch ca. 1/4 von einer Tüte Suppennudeln dazu gefügt und alles zusammen gar kochen lassen.

Guten Appetit
Renate

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