Montag, 21. November 2016

Nudelpfanne mit Tomatencreme ...

... und Nudeln, Würstchen, Mais und Porree


2 Tassen Wasser, 1 Becher Schmand, 1 Tube Tomatenmark, etwas Rapsöl, 1 Teelöffel Salz, Oregano, Thymian, Majoran, Basilikum, Paprika edelsüß und Ingwer in eine Pfanne tun und mit dem Schneebesen glattrühren, dann 3/4 einer Dose Gemüsemais dazu geben, ca. 1/4 von einer Tüte Suppennudeln dazu geben und 1 Stange Porree in Streifen mit in die Pfanne geben. Zuletzt habe ich ein Glas Würstchen in Scheiben dazwischen geschnippelt und alles noch ca. 10 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen. Fertig.

Guten Appetit
Renate

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