Sülze mit Bratkartoffeln, Saure-Gurken-Sticks und Kürbis

 Nachtisch: frische rote Johnnisbeeren

Die Sülze habe ich fertig gekauft. Kürbis im Glas und Saure-Gurken-Sticks hatte ich als Reste noch im Kühlschrank und zur Sülze habe ich noch Remouladensoße mit hingestellt.

Dazu gab es gestern Bratkartoffeln. Olivenöl und Rapsöl gemischt in einer Pfanne aufsetzen und je nach Bedarf eine Portion Kartoffeln schälen und in Scheirben in die Pfanne schnippeln. Dann habe ich eine rote Zwiebel abgepult, gehackt und dazu getan und alles noch mit schwarzem Pfeffer und Salz gewürzt. Dann garbraten, oft umrühren.

Nachtisch waren gestern beim 2. Frühstück frische rote Johannisbeeren.

Guten Appetit

Renate